| Alcoholpercentage: | 45% |
| Inhoud: | 1L |
| Merk: | Yeni Raki |
| Prijsklasse: | €10 tot €25 |
Description
Yeni Raki is een traditionele Turkse drank met een rijke smaak. Het is gemaakt door een excellente bewerkte distillatie-proces dat veel vaardigheden en geduld vergt om de smaak en textuur te ontwikkelen. De belangrijkste ingrediënten zijn de fijnste Anatolische druiven, rozijnen en anijs.
De druiven worden verwijderd uit hun stengels en geperst om suma te creëren. De Suma wordt vervolgens tweemaal gedistilleerd en gemengd met anijs op de tweede destillatieproces in traditionele koperen ketels. De afgewerkte Yeni Raki wordt vervolgens gerijpt in eiken vaten voor een minimum van 30 dagen voor de ontwikkeling en het verzachten van haar uiteindelijke karakteristieke smaak.
Bij het drinken van Yeni Raki, wordt water toegevoegd dat transformeert de heldere kleur in een melkachtige kleur en textuur, die in de loop der tijd heeft de naam Lion's Milk heeft gekregen.