| Alcoholpercentage: | 40% |
| Inhoud: | 700 ml |
| Merk: | Jack Daniels |
| Prijsklasse: | €25 tot €50 |
Description
Jack Daniel's Old No. 7, ook wel bekend als Black Label, is een wereldberoemde Tennessee Whiskey. Het is de meest verkochte whisky van het merk Jack Daniel's. The Old No. 7 heeft een uniek productieproces bedacht door de oprichter - Jack Daniel, die het gebruik van de grot bronwater omvat ongeveer 80% maïs en 20% rogge en gerst, samen met gist om de puree te creëren die wordt gedistilleerd in koperen stills. De alcohol wordt vervolgens milder met behulp van de Lincoln County Process, waarbij het door middel van 10 voet van hard maple houtskool druppel wordt gefilterd door daling tot verontreinigingen en de smaak van maïs te verwijderen.
Het gefilterde wordt vervolgens toegevoegd aan de nieuwe verkoold witte eik die de kleur, smaak en een eigen karakter verleent. Er is geen specifieke rijpingsperiode wanneer de whisky geacht klaar te zijn, de Master Distiller bevestigd dit door de alcohol uit elk vat handmatig proeven. De whisky wordt dan gebotteld in zijn iconische vierkante flessen bij 80 Proof (US) 40% ABV.
Dit Jack Daniel's whiskey heeft een evenwichtig karakter, een aroma van zoete vanille en caramel met hints van eikenhout. In de mond, is het heel glad en zacht met een zoete, oaky finish. Geheel genomen is dit whisky is een grote mixer. Hier zijn enkele cocktail suggesties voor u.
THE LINCOLN
45ml Jack Daniel’s Old No. 7
90ml Ginger Ale
Fresh Mint
Ice cubes
JACK AND COKE
40ml Jack Daniel’s Old No. 7
120ml Coke
HOT TENNESSEE TODDY
1 part Jack Daniel’s Old No. 7
Spoonful of honey
Cinnamon stick
A good squeeze of fresh lemon juice
Top it with boiling water
Over Jack Daniel's
De Jack Daniel's Distillery opgericht door Jack Daniel in 1866, is één van de oudste geregistreerde distilleerderij in de VS die beroemd is om zijn legendarische Tennessee Whiskey merk - Jack Daniel's. Het hoofdkantoor is gevestigd in Lynchburg, Tennessee, de distilleerderij produceert haar whisky in Moore graafschap is een droge county, hetgeen betekent dat de verkoop van alcoholhoudende dranken is verboden onder de wet. Echter, het is legaal om het product binnen de provincie te destilleren en verkopen buiten de provincie.
Hoewel Jack Daniel's whiskey wordt vaak aangeduid als een Bourbon Whiskey, maar de Jack Daniel's weigert om die kwalificatie te gebruiken en in plaats daarvan verkoopt het als Tennessee Whiskey. Volgens de wet staat Tennessee, teneinde een whiskey etiketteren "Tennessee Whiskey", zijn er enkele strengere normen zoals hieronder vermeld:
- De whiskey moet worden geproduceerd in Tennessee.
- De whiskey moet worden gemaakt van ten minste 51% maïs.
- De whiskey moet worden gedestilleerd bij 160 Proof of minder ABV.
- De whiskey moet worden gerijpt in nieuwe verkoolde eiken vaten.
- De whiskey moet worden gefilterd met behulp van de Lincoln County Process, waarin de whisky wordt gefilterd door een dikke laag van esdoorn houtskool voordat het voor de veroudering in nieuwe verkoolde eiken vaten wordt gezet.
- De whiskey moet het vat op niet meer dan 125 Proof ABV te voeren.
- De whiskey mag geen kunstmatige kleur of smaak bevatten.
De reden waarom Jack Daniel's whiskey zichzelf niet als een Bourbon whiskey heeft classificeert omdat het mellows het whiskey tot 10 voet van hard maple houtskool (naar aanleiding van de Lincoln County Process) waarin een aparte smaak die Jack Daniel's is beroemd om verleent, en deze extra stap maakt het als een authentieke Tennessee Whiskey.